TERFEZIA PINI Bordallo, Ant. Rodr. & Muñoz-Mohedano
Mycotaxon 124: 198 (2013)
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Caracteres macroscópicos:
Ascomas: hipogeos, subglobosos, base estéril redondeada con restos miceliares. Tamaño 1–2 cm. Color inicialmente crema que evoluciona al ocre claro. Superficie lisa.
Peridio: 200–400 µm, mal delimitado, pseudoparenquimatoso, constituido por células subglobosas, de tamaño variable, de paredes gruesas, hialinas en las capas más internas, amarillentas en las capas más externas.
Gleba: sólida, carnosa, suculenta, inicialmente blanquecina. Al madurar, el tejido fértil va formando unos islotes redondeados, de tamaño variable, de color primeramente rosa pálido, posteriormente marrón oscuro, a veces con tonalidades verdosas, siempre rodeados de tejido estéril de color blanco.
Olor: débil, no distintivo
Sabor: escaso, como el resto de las terfezias..
Comestibilidad:
Poco valor gastronómico por su pequeño tamaño.
Hábitat:
Ampliamente distribuida en la mitad occidental de la península ibérica, creciendo en suelos ácidos, arenosos, micorrizando preferentemente con Pinus spp., aunque también la hemos encontrado con Quercus spp., de noviembre a mayo.
Comentarios:
Los estudios moleculares han demostrado que el grupo de terfezias con esporas espinosas y peridio pseudoparenquimatoso está formado por varios clados. Terfezia pini se diferencia de las demás por el pequeño tamaño de sus ascomas, inferior a 2 cm de diámetro, por su hábitat en suelos ácidos micorrizando con árboles y no con Cistaceae, por su largo período de fructificación que comienza en otoño y se extiende hasta el final de la primavera, por sus esporas con un valor medio de 20–22 µm diam. incluyendo ornamentación, con espinas de 3–4 µm de largo que forman con frecuencia un pseudoretículo.
Agradecimientos:
A Paco Sáinz por la cesión de las fotos macroscópicas y localización de los ejemplares que nos han permitido el estudio de esta nueva especie.
A Aurelio García por las muestras aportadas que nos han permitido conocer mejor la distribución de la Terfezia pini
http://asociacionvallisoletanademicologia.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/03/Terfeziapini.pdf
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Caracteres microscópicos:
Ascos: no amiloides, subglobosos, elipsoidales a ovoideos, sésiles o cortamente pedunculados, de 60–90 x 45–60 µm, con un grosor de 1 µm, con 6–8 esporas en su interior, irregularmente distribuidos en los islotes fértiles.
Ascosporas: esféricas, de (18–)20–22(–24) µm diam. (mediana = 21 µm) incluyendo la ornamentación, 14–17(–18) µm (mediana = 16 µm) sin ornamentación, inicialmente hialinas y lisas, con una gran gútula central, al madurar adquieren un color amarillo ocre y se decoran con espinas cilíndricas, cónicas, a veces digitiformes y flexuosas, con el ápice redondeado, de 3–4(–5) µm de largo, 1–2 µm de ancho en la base, frecuentemente unidas por la base formando un pseudoretículo.
 | Antonio Rodríguez trufamania@gmail.com antonio@trufamania.com |